江田さんぽの途中、美味しい珈琲に出会う！
江田は、横浜の中でも歴史のある街です。
この街は、かって大山街道の荏田宿があり栄えた場所です。
さんぽをしている途中で、江戸時代の荏田宿のマップをみることもできます。
そんな歴史さんぽのあとに、ひと休み！
今回は、珈琲豆の自家焙煎店『ブルースカイビーンズ』を紹介します。
可愛い看板犬がお出迎え！カフェ利用もできます！
店内に入ると、看板犬のシュナウザー、Dickey君がお出迎えしてくれます。
カフェメニューは
ホットコーヒー：330円
アイスコーヒー380円
珈琲豆を購入したお客さんは、珈琲のテイスティングサービスがあります！
珈琲豆をお土産に購入して、珈琲は無料で頂くのがお得です。
珈琲豆の種類も豊富！まずは豆選びから。
珈琲豆は、産地によって味が異なります。
コロンビアやブラジル産の珈琲豆からオリジナルブレンドまで30種類以上取り揃えているのも
珈琲通にはたまらないかもしれません。
犬好きなら間違いなく選んでしまう「Dickey’sブレンド」
看板犬のシュナウザー、Dickey君の名前がついたブレンドです。
店名の「ブルースカイブレンド」と並ぶ看板ブレンドです。
酸味は？苦味は？自分好みのテイストをリクエスト！
好みにあわせて、酸味をまろやかにしたり、苦味を深めたりと焙煎してくれます。
焙煎度は5段階からセレクト！
アメリカン＝浅煎り
メディアム＝中煎り
ミディアムハム＝弱深煎り
ジャーマン＝深煎り
フレンチ＝強深煎り
挽き方も、豆、ドリップ、コーヒーメーカー、サイフォン、エスプレッソで変えてもらえます。
美味しいコーヒーが飲みたいけど、よくわからない？
という方には、オーナーがじっくりと好みのテイストを聞いてくれます。
安心して、オーナーにおまかせしてしまいましょう。
注文をしてから20分！自分のオリジナル珈琲が完成！
ブルースカイビーンズ焙煎
豆選びと焙煎度が決定してから、焙煎機に入れ、豆を挽きます。
一袋分（200グラム）できるのに約20分ぐらいかかります。
焙煎している間、珈琲豆の香りが店内いっぱいに拡がります。
自分だけの珈琲を待つ時間。珈琲好きにはたまらない贅沢です。
自分テイストのオリジナル珈琲ができるまで、あと少し。
ショップ情報：珈琲豆の自家焙煎店「ブルースカイビーンズ」
住所：〒225－0013 横浜市青葉区荏田町428－6 松澤ビル105
電話：０４５－９１４－６５５０
ホームページ：blueskybeans.hp-ez.com